所以竹笋的外型、味道、特色也不相同

作者:admin 来源:未知 点击数: 发布时间:2019年10月24日

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  人们说,“草发成苑,树茂成林”。竹子自古称“林”,似乎应属树类了。其实不然,草木之别的关键要看是否有“年轮”。木本植物每过一年,茎干的横断面便增添一圈同心轮纹,然而锯断竹子看,里面却空空如也。由此可知,竹子是“草”。而非“树”。竹既然是草,那为何会长得如此高大,茎干又如此坚硬呢?

  竹子属禾本科多年生常绿植物,与稻、稗等同属一科。一般的植物仅在茎干顶稍有一个生长点,而竹子每个竹节的顶梢均有一个生长点,所以“雨后春笋”,一夜之间能长出1米左右。东南亚地区的竹子甚至一星期能长10余米,其长势之迅猛,称植物界的冠军。另外因竹子是多年生植物,而非一年生,故其茎干高大而坚硬。

  因为品种不同,所以竹笋的外型、味道、特色也不相同。尤其台湾由南到北、一年四季都有有生产竹笋,所以产期也会有些微的前后差异: 1月~4月春笋、3月~5月桂竹笋、4月~10月绿竹笋、5月~10月麻竹笋、8月~12月黑脚绿、12月~1月冬笋。

  2013-12-23展开全部多年生草本植物,人们经常把植物分成木本和草本两种.树木是木本植物,它的茎内有形成层,能使树干一年一年的加粗.青草,稻子都是草本植物.竹子虽然是木本植物,长着想木材一样结实的茎,可以盖房子,可以造桥,但他是草不是树.因为竹子和稻子,麦子都属于禾本科,它有很多特点和稻子麦子一样.禾本植物的茎都是空的,为了增加强度,茎部分出很多节,叶子都是窄长的或带状.竹子也具备这些特点,并且竹子没有形成层,不能一年年长粗,和树木有很大区别.另外,竹子的特点还是和草 更相似.所以尽竹子是草.

  竹子的种类根据竹竿和竹鞭的生长情况可分为三种类型:散生型、丛生型和混生型。散生型竹类有紫竹、方竹、毛竹、淡竹等;丛生型的有佛肚竹、凤凰竹、青皮竹等;而混生型的有茶竿竹、苦竿竹。竹子大约有1200多种,在我国就有250余种。

  竹子通常靠根系繁殖,但如果生存环境恶劣,竹子无法生存时,就会用尽最后的能量开花结果来繁殖下一代,为了保证后代的存活,竹子会成片开花以避免种子被老鼠等动物吃光。

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